• 1. (2018高二上·盐城期末) 三位欧洲科学家因发展冷冻电镜技术而分享了2017年诺贝尔化学奖，利用该技术可以解析生物大（高）分子原子结构模型。下列不属于生物大分子的是（   ）

  A . 油脂 B . 淀粉 C . 纤维素 D . 蛋白质