1.
(2018·赣州模拟)
为了研究唾液淀粉酶催化作用受哪些因素影响,某小组做了如下实验,并分析下列结论哪项有误( )
试管编号 | 加入物质 | 温度 | pH | 加入碘液后颜色变化 |
1 | 2mL淀粉糊,2mL蒸馏水 | 37℃ | 7 | 变蓝色 |
2 | 2mL淀粉糊,2mL唾液 | 37℃ | 7 | 不变蓝 |
3 | 2mL淀粉糊,2mL唾液 | 45℃ | 7 | 变蓝色 |
4 | 2mL淀粉糊,2mL唾液 | 37℃ | 1.8 | 变蓝色 |
A . 试管1和2对照,说明唾液有助于淀粉的分解
B . 试管2和3对照,说明唾液淀粉酶活性受温度影响,37℃为适宜温度
C . 试管2和4对照,说明唾液淀粉酶活性受pH影响,适宜pH值为7
D . 试管2不变蓝,原因是淀粉被分解为葡萄糖