1. (2018高二下·肇庆期末) 糖类、油脂和蛋白质都是生命中重要的有机物质。

1. （1） 淀粉在硫酸作用下发生水解反应，检验淀粉水解后生成葡萄糖所需的试剂为。
3. （2） 最近，在韩国出现中东呼吸综合征疫情，防疫人员用84消毒液对地铁进行消毒，这是利用了蛋白质的性质：________（填序号）：

   A . 两性， B . 水解， C . 变性， D . 盐析。
5. （3） 某油脂A的结构简式为 。从酯的性质看，油脂A在酸性条件下和碱性条件下均能发生水解，水解的共同产物是（写结构简式）。
7. （4） 聚丙烯酸钠、涤纶的结构简式如下：

   

   合成聚丙烯酸钠的单体的结构简式是，反应类型是；合成涤纶有两种单体，其中能和NaHCO₃反应的单体的结构简式是，其核磁共振氢谱的峰面积比是；