面包膨大和松软，主要是因为在制作过程中下列哪种微生物发挥的作用（）

当前位置：初中生物学 / 单选题

1. 面包膨大和松软，主要是因为在制作过程中下列哪种微生物发挥的作用（）

A . 酵母菌 B . 大肠杆菌 C . 醋酸杆菌 D . 青霉菌

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