1. (2018·石景山模拟) 阅读下面科普短文。

最近关于水果打蜡的报道很多，引发了许多疑问。

问题1：水果能打蜡吗?

根据中国《食品添加剂使用卫生标准》，允许使用规定的、适量的食用蜡对鲜水果进行处理。食用蜡原料主要来自于动植物，如蜂蜡、棕榈蜡等，蜂蜡中的主要成分为十六烷酸(C₁₆H₃₂O₂)与三十烷醇(C₃₀H₆₂O)形成的脂类。人体少量接触食用蜡不会产生危害，偶尔食用也可排出体外。

问题2：为什么给水果打蜡?

给水果打蜡最主要的目的是为了保鲜。下图是农科院王日葵等人对夏橙的研究结果。

问题3：如何分辨水果是否打了工业蜡?

用工业蜡加工水果，其中的重金属成分对人体会造成伤害。下面提供几种分辨方法。一是看，工业蜡多含有染色剂，使用湿纸巾擦拭水果表面，如有较重的颜色可能是工业蜡；二是闻，经工业蜡处理的水果会发出轻微的刺鼻味；三是刮，经工业蜡处理的水果用手指甲或水果刀一刮，会看到一层白色的蜡状物。

问题4：打蜡的水果如何清洗?

热水清洗：蜡遇热会熔化，把打蜡水果放到热水中，水中浮起一层蜡。

食盐洗：食盐的小颗粒能增强摩擦，也可以杀菌消毒。

另外，建议购买时令水果，少购买反季节及长途运输的水果，以减少买到打蜡水果的几率。

依据文章内容，回答下列问题。

1. （1） 给水果打蜡的主要目的是。
3. （2） 研究人员对夏橙的研究，得出的结论是。
5. （3） 根据热水清洗，可以得出蜡的物理性质有。
7. （4） C₁₆H₃₂O₂与C₃₀H₆₂O两种物质具有的相同点是。