1. (2018·孝义模拟) 小明在家自制了一瓶汽水，用到以下材料：新鲜柠檬、小苏打、蔗糖、凉开水。

1. （1） 新鲜柠檬主要能为人体提供的营养素是。
3. （2） 上述能为人体提供能量的主要物质是。
5. （3） 新鲜柠檬与 (填化学式)反应，可使汽水中产生大量气泡。