• 1. (2018·丰台模拟) 下列说法正确的是（    ）

  A . 麦芽糖的水解产物不能发生银镜反应 B . 油脂在酸性或碱性条件下均可发生水解反应，最终产物不相同 C . 蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，再加水不再溶解 D . 用甘氨酸 和丙氨酸 缩合最多可形成3种二肽