1. (2018·黄埔模拟) 碳酸饮料是指在一定条件下充入二氧化碳气体的饮料，如可乐、雪碧、汽水等。生产碳酸饮料的主要流程如下：

1. （1） 步骤Ⅰ的操作是。
3. （2） 步骤Ⅲ中发生反应的化学方程式为，其反应类型为。
5. （3） 成品饮料中所含的溶质有(至少写出2种)，写出成品饮料中含有的微观粒子符号(至少写出2种)。