微生物能使食品变质，然而人们也会利用微生物制作一些美味的食品，下列利用了这一点的是（）。

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1. 微生物能使食品变质，然而人们也会利用微生物制作一些美味的食品，下列利用了这一点的是（）。

A . 红烧肉 B . 腐乳 C . 腊肉

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教科版四年级下学期科学第三单元单元测试（一）