1. (2018八下·赤峰期末) 下列是用酸奶机制作酸奶的几个步骤，正确的操作顺序是（    ）

①制作前用开水对酸奶机容器进行消毒  ②盖上容器盖和酸奶机盖，通电发酵6～8小时    ③量取一定量的牛奶（加热，温度不超过42 ℃）后与适量新鲜酸奶一起倒入酸奶机中，用勺子搅拌均匀

④发酵后的酸奶放入冰箱保存8～12小时再食用