1. (2018·北京) 运动员的心理状况对运动成绩有一定的影响。为更好地备战2022年冬奥会，研究者以唾液中唾液淀粉酶的含量作为检测指标，探究心理压力对运动员的影响。

1. （1） 人体消化道内，淀粉的分解起始于，这是由于唾液中含有唾液淀粉酶。
3. （2） 分别在施加心理压力前、后取受试者的唾液，进行如下实验。

   试管编号实验处理	1号试管	2号试管
   加入淀粉液	2毫升	2毫升
   滴加碘液	2滴	2滴
   加入唾液	？	施加心理压力后，受试者的唾液2毫升
   温度条件	37℃	？

   ①1号试管“？”处应加入。设置1号试管在本实验中起到作用。

   ②2号试管“？”处的温度条件应该是℃。

   ③观察，记录并比较1号和2号试管蓝色褪去时间，若结果为，则说明施加心理压力使受试者唾液淀粉酶的含量增加。