1. (2018七下·娄星期末) 膳食摄入不均衡，活动量不足，青少年肥胖率逐年上升．下面是一份较为合理的早餐食谱：几块面包、一杯牛奶、适量的疏菜和水果．请据图回答：

淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中                                      

1. （1） 食谱中的面包，从（一）“平衡膳食宝塔”来看，属于类（填字母）．图（二）中曲线能表示它的消化过程．
3. （2） 曲线乙表示的消化分解过程，该物质最终消化分解为．
5. （3） 图（二）中，X表示消化道的部位是．它是人体内最主要的消化场所．