1. (2018七下·肥城期末) 为了做到合理营养，我国营养学家将食物分为五类，并形象地设计成了图1所示的“平街膳食宝塔”，提醒人们每天要均衡摄食五类食物。请分析回答：

 

1. （1） “平衡腾食宝塔”中的I类食物位于塔顶，意味着这类食物的每日需要量；；若某人的肝脏功能障碍，则其对I类食物的摄食量应 (多于、等于、少于)“平衡膳食宝塔”中的建议量。
3. （2） 一般地，儿童、青少年、伤病员应每天适当多吃一些平衡膳食宝塔中的类食物，因为该类食物中富含建造和修复身体的重要原料.若某同学由于挑食，偏食，结果患上了“经常性牙龈出血”，则可能是平衡膳食宝塔中类食物摄食不足引起的。
5. （3） 图2中的曲线表示"膳食宝塔”中主要有机物在消化道内被消化的程度，曲线X.、Y、，Z表示的有机物依次是；：根据曲线可以判断，消化道中能进行化学性消化的器官有 (答器官名称).。