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  • 1. (2018·邵阳模拟) 在探究“馒头在口腔中的变化”实验时,对馒头进行了以下三种处理:

    试管

    实验材料

    唾液

    清水

    处理方法

    1

    馒头碎屑

    2毫升

    0毫升

    充分搅拌后放入37℃温水中

    2

    馒头碎屑

    0毫升

    2毫升

    充分搅拌后放入37℃温水中

    3

    馒头块

    2毫升

    0毫升

    不搅拌,直接放入37℃温水中

    1. (1) 2和3是不是一组对照实验,为什么?
    2. (2) 5—10分后取出三支试管,各滴加2滴碘液,摇匀,发现号试管中的馒头遇碘后不变蓝;号试管中的馒头部分变蓝色;号试管中的馒头全变蓝色。
    3. (3) 实验结论:馒头变甜与以及都有关系。

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