• 1. (2018·中山模拟) 据报道：一个男婴由于出生后一直服用一种几乎不含蛋白质的劣质奶粉，出现了头大、嘴小、脸肿等症状。下列结合此案例对人体营养与食品安全的分析，错误的是（ ）

  A . 一直服用不含蛋白质的奶粉，会影响人体生长发育及受损细胞的修复和更新 B . 蛋白质是人体最主要的能源物质，在细胞内分解后，能为生命活动提供能量 C . 婴儿冲服奶粉后，其中的水、维生素和无机盐不经过消化就能直接吸收利用 D . 购买带包装的食品，不仅要关注其生产日期、保质期，还要注意是否有“QS”图标