认识燃烧原理可以利用和控制燃烧。下列说法正确的是（）

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1. (2018·青岛) 认识燃烧原理可以利用和控制燃烧。下列说法正确的是（）

A . 只要达到可燃物燃烧所需的最低温度，可燃物就能燃烧 B . 工厂锅炉用煤加工成粉末状，可使煤燃烧更剧烈、更充分 C . 室内起火，应该迅速打开所有门窗通风 D . 水能灭火，主要是因为水蒸发吸热，降低了可燃物的着火点

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