• 1. (2018·乐山会考) 家庭自制酸奶的操作：将新鲜牛奶加入适量的蔗糖煮沸后装入清洁的酸奶机（具有恒温功能的密闭容器），再将适量的酸奶倒入其中，盖紧盖子，一段时间后即成。下列叙述错误的是（    ）

  A . 酸奶机的恒温功能有利于乳酸菌生长繁殖 B . 盖紧盖子的根本目的是防止其他细菌的污染 C . 加入蔗糖的新鲜牛奶是乳酸菌生活的培养基 D . 倒入适量酸奶的操作就是细菌培养中的接种