• 1. 辨别食物中是否含有淀粉，正确的一项是（ ）。

  A . 用棉签蘸一点食物，涂在白纸上观察其颜色变化 B . 在食物中滴几滴白酒，观察其颜色变化 C . 在食物中滴几滴碘酒，观察其颜色变化