• 1. (2018高三上·运城期中) 随着生活水平的不断提高，人们对食品化学的需求越来越高，下列的叙述错误的是（   ）

  A . 人体虽然不能直接吸收纤维素，但是它已成为人们健康饮食的一部分。 B . 食盐可作调味剂，也可作食品防腐剂 C . 新鲜蔬菜做熟后，所含维生素C会有损失 D . 食用加碘盐因为含有单质碘所以不能放在油里烹炸