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  • 1. 为了探究pH对唾液淀粉酶作用的影响,某同学设计并进行了如下实验:


    1

    2

    3

    稀释的唾液淀粉酶

    1毫升

    1毫升

    1毫升

    试剂

    1毫升盐酸

    1毫升蒸馏水

    1毫升氢氧化钠溶液

    可溶性淀粉溶液

    2毫升

    2毫升

    2毫升

    37 ℃水浴

    5分钟

    碘液

    2滴

    2滴

    2滴

    实验预测

    变蓝

    不变蓝

    变蓝

    实验现象

    变蓝

    不变蓝

    不变蓝

    请根据实验过程和结果回答下列问题:

    1. (1) 实验过程中,温度控制在37 ℃的原因是
    2. (2) 实验中第3支试管没有出现预期现象,对于第3支试管不变蓝的原因分析,除了考虑“唾液淀粉酶与溶液pH的关系”及“淀粉与氢氧化钠溶液是否反应”这个因素外,还有可能的原因是

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