浙教版科学2018-2019学年九年级上学期 4.2 酶的催...

更新时间：2018-11-13 浏览次数：341 类型：同步测试

一、基础题

1. 有关酶的特性，下列表述中不正确的一项是（）

A . 酶是活细胞产生的具有催化能力的蛋白质或RNA B . 化学反应前后，酶的化学性质和数量不变 C . 酶的催化效率很高，但易受温度和酸碱度影响 D . 一旦离开活细胞，酶就失去催化能力

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2. 唾液对淀粉的消化实验要求在一定温度下进行，这是由于唾液中的淀粉酶在高于或低于37 ℃条件下催化活性都会降低。下图能正确表示唾液淀粉酶的活性与温度关系的是（）

A . B . C . D .

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3. 胃液中的胃蛋白酶进入小肠后，催化作用大大降低，原因是（）

A . 酶发挥催化作用只有一次 B . 胃蛋白酶被小肠稀释 C . 小肠内的温度高于胃内的温度 D . 小肠的酸碱度比胃内的酸碱度高

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4. 发烧的病人往往没有食欲，其主要原因是（）

A . 胃肠功能紊乱 B . 各种消化酶的活性受到影响 C . 不能分泌消化液 D . 呼吸功能减弱

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5. 为了探究pH对唾液淀粉酶作用的影响，某同学设计并进行了如下实验：

请根据实验过程和结果回答下列问题：

（1）实验过程中，温度控制在37 ℃的原因是。
（2）实验中第3支试管没有出现预期现象，对于第3支试管不变蓝的原因分析，除了考虑“唾液淀粉酶与溶液pH的关系”及“淀粉与氢氧化钠溶液是否反应”这个因素外，还有可能的原因是。

6. 近年来，一种号称由几十种水果发酵而成的“酵素”成为人们热购的产品。
1. （1） “酵素”是部分国家和地区对酶的称呼。酶在生物体内起作用。
2. （2）某商家宣称：分解脂肪的酵素(酶)能阻人体对脂肪的吸收，食用这种酵素可以达到减肥效果。有同学认为这种说法是不科学的，因为该酵素属于蛋白质，与其他蛋白质一样，食用后在小肠内会被消化成而被人体吸收，所以无法达到减肥效果。
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二、中档题

7. 影响酶活性的主要因素是（）

A . 反应物的浓度、pH、压力 B . 光照、温度、pH C . pH、温度 D . 压力、温度、反应物的浓度

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8. 测定胃蛋白酶活性时，在将溶液pH由10降到2的过程中，胃蛋白酶活性将（）

A . 不断上升 B . 没有变化 C . 先升后降 D . 先降后升

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9. 在“探究唾液对淀粉的消化作用”实验中，实验设计如表。对实验分析正确的是（）

A . 试管1、4可作为对照 B . 2号试管不变蓝色 C . 3号试管在该实验中必不可少 D . 温度不影响唾液对淀粉的消化

三、拓展题

试卷信息

试题分析