• 1. (2018七上·长沙期中) 炒苋菜时常会形成红色的“菜汤”，主要是因为炒菜使细胞的哪个结构受到了破坏（      ）

  A . 细胞壁 B . 细胞质 C . 细胞膜 D . 细胞核