1. (2018九上·扬州期中) 为了比较水和沙子吸热本领的大小，小朱做了如图所示的实验：在两个相同的烧杯中，分别装有质量、初温都相同的水和沙子，用两个相同的酒精灯对其加热，实验数据记录如下表：

1. （1） 在此实验中用选填加热时间或升高的温度）表示水和沙子吸热的多少；
3. （2） 分析上表中的实验数据可知：质量相同的水和沙子，升高相同温度时，水吸收的热量（选填大于或小于）沙子吸收的热量；
5. （3） 如果加热相同的时间，质量相同的水和沙子，（选填水或沙子）升高的温度更高；