维生素C也称抗坏血酸,在人体内有重要功能。例如,它能参与体内的氧化还原反应,维持细胞间质的正常结构;促进伤口愈合,维持牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功能;帮助无机盐和某些氨基酸的吸收;增强对传染病的抵抗力,有解毒作用等。中学生每天需要补充约60 mg维生素C。
维生素C是一种较强的还原剂,在水溶液中或受热时很容易被氧化而引起变质,在酸性环境中稳定,在碱性溶液中更容易被氧化。(资料:高锰酸钾是一种强氧化剂,高锰酸钾的水溶液与还原性强的物质会发生化学反应而颜色变浅或褪色。)
依据文章内容回答下列问题。
【进行猜想】(1)装置漏气;(2);(3)。
【实验探究】小明根据查阅资料得知,铁丝生锈的原理是铁与水和氧气反应生成铁锈,探究用铁能否准确测定空气中氧气的含量。于是进行了实验(装置如图丙)。通过7天测得的数据,计算出空气中氧气的含量为19.13%。
【交流与反思】依据实验数据进行分析,与红磷燃烧的实验方法相比,用铁丝生锈的方法的主要优点是。
猜想一:从A烧杯中蒸发出水蒸气,部分水分子运动进入B烧杯,水使酚酞变红;
猜想二:从A烧杯中挥发出氨气,部分氨气分子运动进入B烧杯,氨气使酚酞变红;
猜想三:从A烧杯中挥发出氨气,部分氨气分子运动进入B烧杯与水结合形成氨水,氨水使酚酞变红。
实验操作 | 实验现象 | 实验结论 | |
将一张滤纸浸入酚酞溶液中,1 min后取出,悬挂在通风处晾干,用剪刀将其剪成两片 | 将其中一片干燥滤纸放入收集满氨气的集气瓶中 | 滤纸不变色 | 氨气(选填“能”或“不能”)使酚酞变红,猜想二(选填“正确”或“错误”) |
在另一片滤纸上滴几滴蒸馏水,再放入收集满氨气的集气瓶中 | 滤纸变成色 | 氨气溶解在水中形成氨水,氨水能使酚酞变红,猜想三(选填“正确”或“错误”) |