糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质.下表为某品牌燕麦片标签中的一部分.
每100g含有 营养成分 | 糖类 | 油脂 | 蛋白质 | 维生素C | 钙 | 镁 | 钠 | 锌 |
7.6g | 7.8g | 7.4g | 18mg | 201mg | 18.2mg | 30.8mg | 8.1mg |
①燕麦片的营养成分中能与水反应生成氨基酸的营养物质是;每克营养物质氧化时放出能量最多的是;人体必需的微量元素是.
②维生素C易溶于水,向其水溶液中滴入紫色石蕊试液,石蕊变红色,加热该溶液至沸腾,红色消失.因此,烹调富含维生素C的食物时,应该注意;在碱性条件下,维生素C易被空气氧化,烧煮时最好加一点.
回答下列问题:
①二氧化钛中钛元素的化合价为价.
②写出镁与四氯化钛(TiCl4)发生反应的化学方程式;该反应类型属于.上述反应需在氩气环境中进行,理由是.
【提出问题】这瓶试剂溶质是什么?
【交流研讨】根据受损标签的情况判断,这瓶试剂不可能是(填字母序号).
A. 酸 B.碱 C.盐
【查阅资料】
①初中化学常见的含钠化合物有NaCl、NaOH、Na2CO3、NaHCO3 .
②Na2CO3、NaHCO3溶液都呈碱性.NaCl溶液呈中性.
③室温下(20℃)时,4种物质的溶解度的数据如下.
物质 | NaCl | NaOH | Na2CO3 | NaHCO3 |
溶解度/g | 36 | 109 | 215 | 9.6 |
【得出结论】小华根据试剂瓶上标注和上表溶解度数据判断,这瓶试剂不可能是.
【猜想与实验】①可能是溶液; ②可能是NaOH溶液; ③可能是NaCl溶液.
小亮用洁净的玻璃棒蘸取该溶液,滴到湿润的pH试纸上,测得pH=11,他判断该溶液不可能是氯化钠.对小亮的操作方法、测量结果及所得结论,你的评价是.
A.方法正确,结果正确,结论正确 B.方法不正确,结果偏小,但结论正确
C.方法不正确,结果偏大,结论不正确 D.方法正确,结果正确,但结论不正确
小强为了确定该溶液的成分,进行了如下实验.
操作步骤 | 实验现象 | 结论及化学方程式 |
步骤一:取样品于试管中,滴加足量 ① | 产生大量的气泡 | 猜想①正确. 步骤一发生反应的化学方程式是 ④ |
步骤二:把产生的气体,通入 ② | ③ |
探究步骤 | 预计现象 | 结论 |
步骤一:取样品于试管中,向其中滴加足量的溶液并过滤 | 产生白色沉淀 | 溶液中: 既含Na2CO3 , 又含有NaOH |
步骤二:向上述滤液中滴加酚酞试液 | 酚酞试液变 色 |
【反思】NaOH溶液会因接触空气而变质,写出该反应的化学方程式;配制一定质量分数的NaOH溶液时,需将氢氧化钠固体放在天平左盘上的中进行称量.
①氯化钠固体不纯 ②称量时精盐与砝码放反了
③量取水时俯视读数 ④装瓶时,有少量溶液洒出
①白色沉淀的化学式为.
②在得到的滤液中加入足量的稀盐酸的目的是.
③若实验过程中不考虑损耗,最终到的NaCl固体的质量将(填“大于”、“小于”或“等于”)原精盐中NaCl的质量.