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北京市一零一中学2019-2020学年九年级上学期化学10月...

更新时间:2024-07-31 浏览次数:187 类型:月考试卷
一、单选题
二、填空题
三、科普阅读题
  • 19. (2019九上·北京月考) 阅读下面科普短文.

    土豆是继水稻,小麦,玉米之后的第四大粮食作物,含淀粉、蛋白质、维生素C等多种营养物质,是餐桌上的美味食材.

    表1鲜土豆中主要营养物质的含量(每100g)

    蛋白质/g

    脂肪/g

    淀粉/g

    钙/mg

    磷/mg

    维生素C/mg

    1.5-2.3

    0.4-0.94

    17.5-28.0

    11-60

    15-68

    20-40

    土豆切开后发生褐变,用水浸泡能防止褐变,但会引起营养物质流失。用土豆片进行实验,测得其食用品质、淀粉含量和维生素C含量随浸泡时间的变化如下:

    土豆变绿、发芽时,龙葵素含量显著增高,而龙葵素多食可导致中毒,就算是把变绿、发芽的部位削掉,也不宜食用。 除食用外,土豆还可以作为原料广泛用于医药、化工、纺织、造纸等工业中。

    依据文章内容回答下列问题。

    1. (1) 由表1中可知:鲜土豆中营养物质含量最高的是
    2. (2) 由图1可知:60min内,_____(填序号,下同).
      A . 浸泡30min比10min脆性分值高 B . 浸泡10min,硬度、咬碎感均无明显变化 C . 随着浸泡时间的增加,粘结性、弹性分值均降低
    3. (3) 由图2可知:土豆片的淀粉含量与浸泡时间的关系是
    4. (4) 变绿、发芽的土豆不宜食用,其原因是
    5. (5) 下列说法正确的是_____
      A . 土豆是四大粮食作物之一 B . 用水泡可防止土豆片褐变 C . 土豆开发应用的前景广阔
四、科学探究题
  • 20. (2019九上·北京月考) 化学课上,同学们做了人体呼出的气体使澄清石灰水变浑浊的实验后,对呼出的气体种主要成分及含量非常好奇,设计实验进行探究。

    (提出问题)呼出气体中有哪些主要成分,它们的含量是多少?

    (查阅资料)①呼出气体中仍含有O2

    ②白磷和红磷具有相似的化学性质。

    (猜想与实验)猜想:呼出的气体中主要成分是N2、O2、CO2、水蒸气等。

    1. (1) 实验Ⅰ:验证呼出的气体中含有水蒸气。

      实验操作如图所示。

      观察到的实验现象为。根据该现象可以判断呼出的气体中含有水蒸气。

    2. (2) 实验Ⅱ:验证呼出的气体中主要成分是N2、O2、CO2 , 并测定其含量。同学们在老师的指导下设计了如下图所示装置。

      实验记录

      实验操作

      主要实验现象

      实验结论及解释

      检查装置的气密性,向装置中加入药品

      装置气密性良好

      打开止水夹a、b,吹入500mL呼出气体。关闭a、b,并冷却到室温。

      ,量筒内进入475mL液体

      呼出的气体中CO2的体积为mL

      用凸透镜聚光引燃白磷。

      反应的文字表达式为

      待白磷熄灭并冷却到室温,打开b

      B中部分液体倒吸入A中;B中剩余液体为400mL

      呼出的气体中含有N2和O2的体积分别mL和为mL

    3. (3) (实验反思)

      该实验设计依据的N2性质有_____(填字母序号)

      A . 难溶于水 B . 无色无味 C . 不和澄清石灰水反应 D . 不能燃烧,也不支持燃烧
    4. (4) 实验Ⅱ操作④中,若A中气体未完全冷却就打开b并读数,则所测O2的体积分数(填“偏小”、“不变”或“偏大”)

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