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初中生物人教版七年级下册4.2.1食物中的营养物质 同步训练

更新时间:2020-01-25 浏览次数:302 类型:同步测试
一、单选题
二、综合题
  • 16. (2019七下·东莞期中) 下表是部分食物中主要营养成分的含量情况.请据该表回答有关问题.

    食物名称

    重量(克)

    蛋白质(克)

    脂肪(克)

    糖类(克)

    稻米

    100

    7.7

    0.6

    76.8

    牛肉

    100

    18.1

    13.4

    0

    黄豆

    100

    35.1

    16.0

    18.6

    1. (1) 稻米属于食物,这类食物中含多些.
    2. (2) 牛肉属于肉类食物,这类食物中含多些.
    3. (3) 黄豆属于奶和奶制品类食物,这类食物中含等都较多.
  • 17. (2019七下·嘉祥月考) 现在,有些同学常不吃早餐就去上学。上午这些同学往往会出现头晕、心慌、注意大集中等现象。也有些同学偏食、挑食,不爱吃蔬菜和水果等,这样既会影响学习效果会影响健康。请你利用所学的知识,根据下表的5种食物,(各100克,除去水以外)主要成分,帮助同学们拟定一个较为科学的膳食计划,回答问题:

    ((1)(2)(3)(4)题中的食物只填表中的字母)

    食物

    糖类(克)

    脂肪(克)

    蛋白质(克)

    维生素A(毫克)

    维生素C(毫克)

    维生素D(毫克)

    A

    0.4

    90

    6

    4

    7

    40

    B

    48

    7

    38

    40

    12

    0

    C

    9

    10

    65

    7

    10

    14

    D

    78

    1

    8

    0

    0

    0

    E

    18

    2

    5

    3

    220

    0

    1. (1) 为保证上体育课时同学们有充足的能量加体育运动,早餐应多吃食物
    2. (2) 有的同学晚上看不清东西,建议他多吃食物
    3. (3) 有的同学感觉全身乏力,医生诊断为贫血,医生建议他多吃含(填无机盐)多和表格中的食物
    4. (4) 李明同学牙龈经常出血,他平时应多吃食物
    5. (5) 一些同学长期以食物B作为主食,这些同学患的几率较大。
    6. (6) 民以食为天,食以安为先,健康生活是人们的愿望,人们对食品的基本要求是,并且符合应有的营养要求。
  • 18. (2019七上·广饶期中) 探究某种食物所含能量的多少,可以用燃烧食物放出热能使水温升高的方法来测定。已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.2焦(能量单位)的热能。生物探究社团的学生利用如图的装置探究了“花生仁和核桃仁哪个含能量多”。 

    实验步骤如下:

    第一步,取两只相同的锥形瓶(100毫升),各注入50毫升水,套上易拉罐,用试管夹固定好,做好标记A、B;

    第二步,把温度计穿过瓶塞,插入锥形瓶内,温度计的下端要浸入水中,但不要接触锥形瓶的瓶底;

    第三步,分别测定水温;

    第四步,各称取0.5克的花生仁和0.5克的核桃仁,分别放到火焰上点燃;

    第五步,将刚刚燃烧的花生仁和核桃仁分别放到A、B装置的锥形瓶底部,待它们完全燃烧后,再分别测定水温,并计算出各自的温度上升值。

    实验结果如表:

    食物名称

    花生仁

    核桃仁

    质量(克)

    0.5

    0.5

    水(毫升)

    50

    50

    温度上升(℃)

    16.5

    19.0

    请你根据上述探究实验,并结合所学知识回答问题:

    1. (1) 实验中用到的花生仁和核桃仁是含(填“糖类”“脂肪”或“蛋白质”)较多的食物。食物中能够燃烧的物质是,燃烧后留下的灰烬是.它们中的能量最初来自于绿色植物的光合作用。
    2. (2) 这个探究实验只做一次,结果(选填“可靠”、“不可靠”),为了减少实验误差,应该设置.多做几次,然后取。   
    3. (3) 按照(2)的要求接着进行实验后,实验结果与表中的数据基本一致,则该实验得出的结论是。   
    4. (4) 实验中,锥形瓶外面套易拉罐的目的是

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