当前位置: 初中化学 /人教版(2024) /九年级下册 /第十二单元 化学与生活 /课题1 人类重要的营养物质
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初中化学人教版九年级化学下学期第十二单元课题1:人类重要的营...

更新时间:2020-01-29 浏览次数:198 类型:同步测试
一、单选题
二、填空题
  • 6. (2018九下·泰兴月考) 化学就在我们身边,请你利用所学化学知识填写下列空格.
    ①下列食品中富含维生素的是(填标号).
    A.鱼肉    
    B.牛奶     
    C.猪油     
    D.蔬菜
    ②如果人体缺维生素C易患                 
    A.夜盲症    
    B.脚气病     
    C.坏血病     
    D.佝偻病
    ③甲醛(CH2O)是一种(选填“有机物”或“无机物”),有剧毒且能致癌.用含有甲醛的材料装修房子,人进入后会闻到特殊气味,这主要是甲醛分子在空气中,因此新装修的房子最好多放活性炭包,这是利用它的,并通风透气一段时间后才入住.
    ④“没有蛋白质就没有生命”,蛋白质在人体胃肠内的酶和水的作用下分解为小分子化合物(填名称)才能被人体吸收.
  • 7. 给我们平时常吃的食物找“家”:①米饭、②鸡蛋、③苹果、④白菜、 ⑤花生、⑥ 香油、⑦萝卜、⑧黄瓜、⑨鲜奶、⑩鱼肉 。(用序号填空)
    主要含蛋白质的有;主要含糖类的有;主要含油脂的有;主要含维生素的有
  • 8. 糖类是由三种元素组成,它是人体内主要供能物质,每克葡萄糖分解能放出约KJ的能量,在人类食物供给的总能量中,有来自糖类.
  • 9. 营养素包括六大类.而生物催化剂酶属于六大营养素中的
  • 10. (2016九上·哈尔滨月考) 请运用你在初中学过的化学知识和技能,解决下列生活中的实际问题

    ①除去冰箱中的异味,可在冰箱中放入

    ②海产品鱼虾中富含基本营养素(糖类、油脂、蛋白质)中的.海产品容易腐烂变质,用甲醛溶液浸泡海产品防腐保鲜(填“能”或“不能”).

三、综合题
  • 11. (2018·翔安模拟) 江西不仅山清水秀、景色迷人,特色美食更是遍布各地,令各路“吃货”流连忘返。
    1. (1) 南昌“藜蒿炒腊肉”风味独特,清香扑鼻。从分子角度解释“清香扑鼻”的原因是:
    2. (2) 赣州“斋婆柚”汁多味美,齿颊生津。柚子皮还可以吸附室内异味,写出一种具有同样性质的化学物质的名称:
    3. (3) 吉安“安福火腿”营养丰富,历史悠久。“火腿”中能为人体提供能量的一种营养素是
    4. (4) 九江“茶饼”酥香可口,茶食精点。“茶饼”中所含淀粉[(C6H10O5)n]属于(填“有机化合物”或“无机化合物”)
    5. (5) 宜春“丰城冻米糖”松脆香甜,誉满江南。“冻米糖”中蔗糖的化学式为C12H22O11 , 其中氢元素和氧元素的质量比为

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