【甲】想要“做一个幸福的人”,总要与好的食物打交道才行——“从明天起,关心粮食和蔬菜”海子在《面朝大海,春暖花开》里的诗句谁都记得。吃什么是人类每天都要面对的最基本问题,然而,今天的城市人却陷入了前所未有的食物困惑。从前的菜有菜味,肉有肉味。然而,今天我们买到的蔬菜与肉却越来越“没味儿”了,工业速成的口感越来越重。比“难吃”更糟糕的,是食品安全问题愈发凸显 , 转基因的使用令人困扰,不健康的外卖与劣食遍地生长。
【乙】当大量的工业加工制品、脂肪和糖渗透到我们的饮食结构之中,整个社会都在发胖——肥胖从来不是一个人的问题。对于谨小慎微者而言,饮食变成了一件需要精细计算的科学解题。【丙】最显著的表现便是营养专家和营养咨询师大行其道,迈克尔·波伦在《饮食觉醒》系列著作中称之为“营养主义的时代”:“饮食”变成了一件需要被指导的事情,仿佛人不是生来就懂得“吃”似的。然而,在寻求健康饮食的道路上,最精明的消费者也可能是愚蠢的。
目前,国内疫情基本阻断,为了国家发展和满足人民生活的长远需求,有序复工复产已迫切提到了日程。停工抗疫是为了人民,① 。当前,党中央正统一部署,统筹推进疫情防控和经济社会发展各项工作。复工就是稳就业,②。经济是一个动态循环系统,不能长时间停摆。疫情考验着我国经济的韧性,③,也阻止不了我国继续发展的整体态势。
5月12日凌晨,在杭绍台铁路中铁十一局临海铺轨基地,伴随着清脆的鸣笛声,一辆装载总共12.5公里长钢轨的列车缓缓驶入,标志着我国首条民营控股高铁——杭绍台铁路正式进入存轨施工阶段,为下一步长轨铺设打下基础。
杭绍台铁路设铺轨基地一处,承担着全线近493公里的长钢轨铺设任务,根据安排共需运输长轨40趟。由于临海铺轨基地只与既有甬台温高铁接轨,而甬台温高铁未办理货运,因此长钢轨运输必须在天窗点内(施工或维修作业预留时间)通过甬台温高铁云龙至临海段再进入铺轨基地。以高铁线路运输长轨在全国也为数不多,这也为行业积累了可借鉴的宝贵经验。
材料一:
2019年底湖北省武汉市出现的新型冠状病毒(SARS-CoV-2) 引发的肺炎(C0VID-19)疫情牵动着全国人民的心,也再一次将病毒学研究和防控推上了风口浪尖。那么,令人闻风丧胆的病毒是如何从自然界进入人类社会的呢?众所周知,病毒无法独立生长和复制,只能在宿主的活细胞内进行自我复制。根据病毒的传播路线,可以把宿主划分为自然宿主、中间宿主和终宿主。
自然宿主是指除人以外,自然界中为病毒提供营养和复制场所的生物,是病毒天然栖息和繁殖的生存环境(在此仅适用于动物病毒)。以蝙蝠为例,号称全世界十大最危险的病毒里, 蝙蝠至少是其中六种的自然宿主(马尔堡病毒、埃博拉病毒、狂犬病毒、SARS病毒、亨德拉病毒、尼帕病毒),堪称“毒霸”。然而,蝙蝠却能与这些病毒长期相安无事,成为了高致病性病原的“炼丹炉”,主要是因为蝙蝠进化出了两项“超能力”。一是蝙蝠在飞行中的体温可高达40℃,使大部分病毒被杀死,只有小部分病毒得以进化;二是蝙蝠的免疫系统识别异物的敏感性较低,针对病毒的攻击不会引发过度的免疫反应,因此,蝙蝠与病毒的共生能力远超其他哺乳动物。目前, 科学家研究发现SARS-CoV-2与一种蝙蝠中的冠状病毒序列一致性高达96%。由于新型冠状病毒的进化邻居在各类蝙蝠中均有发现,故推测其自然宿主也可能是蝙蝠。
中间宿主,顾名思义,就是处于中间阶段的宿主,可以为病毒提供暂时性的营养和保护,中间宿主常常作为媒介,将病毒“运输”到人类身上,中间宿主可以包括多个物种。根据我们目前对病毒的认识,如果一种此前并不能感染人类的病毒,想要变成能够感染人类, 一定存在中间宿主使其快速进化,进化方式主要分为基因重组和基因适应性突变两种。因此, 寻找SARS-CoV-2的中间宿主显得尤为重要。正是中间宿主为病毒提供了变异进化和接触人类的机会,只有隔绝了中间宿主,才算真正隔离了传染源。
虽然目前关于中间宿主的研究尚未有定论,但至此,我们已经可以大致梳理SARS-CoV-2从自然界进入人类社会的一条可能路线:寄生于自然宿主蝙蝠体内的某种冠状病毒通过某种途径感染了水貂、穿山甲等潜在中间宿主。该病毒在中间宿主体内不断地进行适应性突变或与其他冠状病毒进行基因重组,从而获得了感染人类的能力。感染后的中间宿主进入市场后,将病毒传给了与之有过密切接触的人员。
在发现了一种可以感染人的新型人兽共患病原后,防控工作的重中之重无疑是确定这种新型病毒是否具备在人际中传播的能力,也就是病毒在终宿主——人体内发生的故事。病毒进入人体后仍会不断发生变异以更好地适应人体环境,最终获得在人群中广泛传播的能力,至此病毒才算完成了它的终极“使命”。
(摘编自白志华《我们为什么要找病毒的中间宿主?》,《中国科普博览》2020/2/14)
材料二:
致病病毒 |
自然宿主 |
主要或潜在的中间宿主 |
病死率 |
埃博拉病毒 |
大蝙蝠科果蝠 |
黑猩猩、猴子、森林羚羊或豪猪 |
50% |
尼帕病毒 |
孟加拉果蝠 |
猪 |
40—70% |
亨德拉病毒 |
狐蝠科果蝠 |
马 |
30—60% |
SARS病毒 |
中华菊头蝠 |
果子狸 |
9.6% |
MERS病毒 |
蝙蝠 |
单峰骆驼 |
34.4% |
SARS-Cov-2 |
蝙蝠 |
水貂、穿山甲 |
3.5%(至2020/3/1) |
(据世卫组织相关数据整理)
材料三:
在上海,有80台红外触发相机,正在日夜记录着城市动物的分布和变化,无论是国庆、元旦前后的游园高峰,还是这个疫情阴云笼罩下的闭园时期。我们试图完整地调查野生动物在城市的分布、习性、与人类的关系,以及它们对于环境变化的适应性。
调查地点包括了共青森林公园、滨江森林公园、上海植物园、上海动物园、闵行体育公园、复旦大学校园、南汇城郊、浦江郊野公园、顾村公园等区域。今天这个网络也在无人值守的情况下一刻不停地记录着。完成这些调查工作的,除了复旦大学保护生物学研究团队外,还有一个近百名市民构成的“公民科学家”团队。这些无接触的调查,最大程度避免了市民直接接触野生动物的风险。与此同时,每一名“公民科学家”都有自己的愿望和爱好,在项目中都会输入自己对于更好的城市生态的期望。
城市生物多样性的维护和管理充满挑战,是一个不断变化、永无终点的旅程。和荒野不同,城市没法给野生动物找到天堂一样不被打扰的栖息地,它们只能和人一起生活。而一次一次的教训证明,投毒、扑杀这些容易在第一时间被想起的措施,都没有办法控制适应能力强大的动物,反而会引起连锁的生态灾难,带来更难以收拾的后果。
(摘编自王放《疫情之下,我们在上海的八十个探头,监测着城市野生动物》,果壳网,2020/2/9)
画匠
吴晓
画匠已经三年没上铜山了。画匠没了铜山就没有了生计,没有了生计眼看就要失了手艺。画匠心里焦急。
闺女全看在了眼里。这天,她哄画匠说,“爹,今天正月十六,我陪你上山吧,去看看木雕,檀香的,好闻着呢。”画匠动心了。换上中山装,带上礼帽,跟闺女上山了。临行,他又带上了最近塑的几十件小玩意。
到了山门,画匠看到了一个相熟的朋友在景区门口卖香火。画匠上去和朋友打招呼,周遭的老商户都和画匠有些交情,看见了不约而同围上来,说,“这不是画匠吗?多日子没见了? 咋不来铜山了?”画匠的朋友就上来打圆场,说,“来啥呢?泥爷泥奶都换成了木头爷木头奶了,咱庄稼人还拜个啥劲?木头里能长出麦穗来?”众人附和,画匠的脸愁苦得能拧出水来。
进得山门,画匠直奔东大殿。东大殿里供着如来佛,观音菩萨和文殊菩萨。画匠记得当年塑文殊菩萨的坐骑时,他还管闺女要了俩玻璃球,给青狮当眼珠子,这是多年前的事了。
闺女说,“爹,你闻闻,香吧,檀香木。”
画匠正神游呢,一下子被闺女拉回到了现实,他抬头看,眼前是一排披红挂绿的木雕神像,素白的脸,傲着呢。他的眼睛猛然被木雕脸上的白光给刺伤了,一低头,眼泪落到了大殿的青砖地面上。
“走,走。”他扯扯闺女的袖子,悻悻地往滴水崖去。
那个原本立在崖下,朴素得像个邻家婆婆的滴水奶奶也没了,取而代之的是个菩萨样的木雕神像。画匠的心里又疼了一下。
“你带我去看看他们。”
闺女知道爹说的是谁,便带着画匠绕过一片茶园,来到几株竹子下,指着远处黑咕隆咚的山罅隙说,“诺,在那呢。”
画匠又开始难过了。
闺女说, “爹,你别难过,山顶的泥塑还留着呢,上去看看?”
画匠说,“不看了不看了,早晚也要……唉!我管不了他们,看了净心疼,去人多的地方卖小玩意吧。”
闺女就把画匠带到戏台子那,摊开红绒布,把画匠塑的小玩意摆摆好,等人买。
画匠坐在溜地上,戴上老花镜,从随身带的工具包里取出一团河泥,拍拍搓搓,很快捏出一个弥勒佛的样儿。定了大样后,又取出师父传给他的一套象牙劈刀,抽出最小号的一个,认真地抠、挖、抹、摸起来。
半个小时过去了,一个小时过去了,直到弥勒佛塑成了,也没有一个人来买,哪怕是问个价码也好。闺女有些不耐烦。
“收了吧,爹。”她说。
“不收,等。”
刹戏了。人流汹涌着往山下去。“收了吧,爹。”闺女又说。
“不收,等。”
终于,一辆自行车调转头向他们来了。“师傅,这些,多少钱?”那人从车上下来,小心地询价。
“二十块钱一个。”画匠没抬头,闺女替他说。
“好!真好!”那人俯下身,仔细地打量起这些小玩意,“我全要了,你出个价吧师傅。”“一千。”闺女说。
“好!成交。”那人开始从包里往外数钞票,唰唰,唰唰。
闺女激动起来,拍拍画匠的手,小声说,“这么多钱,你也看看呀爹。”
画匠这才抬起头,定定地盯着那人的脸看。看了一会儿,说,“你干嘛的?”
那人乐了,“师傅,你莫不是嫌钱少,后悔了?我没那么多钱,我是美院的学生,我来这采风的。”
画匠笑了,他慢悠悠地说,“这些,不要钱,另外还送你一套泥塑刀。”
画匠边说边从工具包里往外取象牙刀具。这下可把闺女吓坏了,她哭丧着脸说,“爹,你干吗呢?这可是你的宝贝。”
(选自《小小说选刊》2013年第17期,有删改)
任相
(宋)苏淘
古之善观人之国者,观其相何如人而已。议者常曰:将与相均。将特一大有司耳,非相伴也。国有征伐,而后将权重;有征伐无征伐,相皆不可一日轻。相贤耶,则群有司皆贤,而将亦贤矣;将贤耶,相虽不贤,将不可易也。故曰:将特一大有司耳,非相侔也。任相之道与任将不同。为将者大概多才而或顽钝无耻,非皆节廉好礼不可犯者也。故不必优以礼貌,而其有不羁不法之事,则亦不可以常法御。何则?豪纵不趋约束者,亦将之常态也。武帝视大将军,往往踞厕;而李广利破大宛,侵杀士卒之罪,则寝而不问。此任将之道也。若夫相,必节廉好礼者为也,又非豪纵不趋约束者为也,故接之以。礼而重责之。
古者相见于天子,天子为之离席起立。在道为之下舆,有病亲问,不幸而死,亲吊待之,如此其厚。然其有罪亦不私也。夫接之以礼,然后可以重其责而使无怨言;责之重,然后接之以礼而不为过。礼薄而责重,彼将曰:主上遇我以何礼,而重我以此责也,甚矣。责轻而礼重,彼将遂弛然不肯自饬。故礼以维其心,而重责以勉其怠。而后为相者,莫不尽忠于朝廷而不恤其私。
吾观贾谊书,至所谓长太息者,常反复读不能已。以为谊生文帝时,文帝遇将相大臣,不无礼,独周勃一下狱,谊遂发此。使谊生于近世,见其所以遇宰相者,则当复何如也?天于坐,见宰相而起者有之乎?无矣。在舆而下者有之乎?亦无矣。天子坐殿上,宰相与官趋走于下,掌仪之官名而呼之,若郡守召胥吏耳。虽臣子为此亦不过。然尊尊贵贵之道,不若是亵也。
夫既不能待之以礼则其罪之也吾法将亦不得用何者不果于用礼而果于用刑则其心不服。且之,待以礼而彼不自效以报其上,重其贡而彼不自勉以全其身,安其禄位,成其功名者,天下无有也。彼人主傲然于上,不礼宰相以自尊大者,孰若使宰相自效以报其上之为利?宰相利其君之不责而丰其私者,孰若自勉以全其身?安其禄位,成其功名之为其福,吾未见去利而就害,远福而求祸者也。
(有删改)
夫既不能待之以礼则其罪之也吾法将亦不得用何者不果于用礼而果于用刑则其心不服
①故曰:将特一大有司耳,非相侔也。
②使谊生于近世,见其所以遇宰相者,则当复何如也?
柳州城西北隅种柑树
(唐)柳宗元
手种黄柑二百株,春来新叶遍城隅。
方同楚客怜皇树,不学荆州利木奴。
几岁开花闻喷雪,何人摘实见垂珠?
若教坐待成林日,滋味还堪养老夫。
【注释】①楚客:指屈原。②利木奴:据《水经注》载,三国时荆州人李衡,曾遣人种柑千株,临死时对他的儿子说:我在州里有千头木奴,可以足用。他把柑树当作奴仆一样,可以谋利,所以称为“木奴”。
材料一:子曰:“志于道,据于德,依于仁,游于艺。”(《论语·述而篇》)
材料二:曾子曰: “士不可以不弘毅,任重而道远。仁以为己任,不亦重乎?死而后已,不亦远乎?”(《论语·泰伯篇》)
材料三: (陈、蔡)遂使徒兵距孔子。孔子不得行,绝粮七日,外无所通,藜羹不充,从者皆病。孔子愈慷慨讲诵,弦歌不衰。(《孔子家语》)
不太相信弯道超车,更欣赏仰望星空与脚踏实地。——马化腾
行动,只有行动,才能决定价值。——[德国]约翰·菲希特
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