材料:生理状况相似的健康小鼠若干,0.2g/mL果糖溶液,0.2g/mL葡萄糖溶液,0.2g/mL蔗糖溶液,蒸馏水等
(要求与说明:以肝脏合成脂肪速率为实验检测指标,检测具体方法不做要求)
①将生理状况相近的健康小鼠随机均分成4组,编号甲组、乙组、丙组、丁组,。
②每天三次,给甲组每只小鼠灌胃适量且等量的0.2g/mL果糖溶液,乙组每只小鼠灌胃适量且等量的0.2g/mL葡萄糖溶液;丙组每只小鼠灌胃适量且等量的0.2g/mL蔗糖溶液,丁组。
③将四组小鼠置于相同且适宜的环境中培养,每7天测定各组每只小鼠的肝脏合成脂肪速率,求平均值并记录,一共持续21天。
④统计并处理实验所得数据。
①蔗糖水解产物为;葡萄糖与本尼迪特试剂反应,颜色变化为。
②近期瑞士一项临床研究证实,含糖饮料中的果糖和蔗糖,会导致人体肝脏合成脂肪的能力明显上升,而葡萄糖则不会有类似的作用。而且果糖危害更大,它能加速肝脏脂肪合成,让更多脂肪堆积在肝脏周围,还会降低胰岛素敏感性。胰岛素降低血糖的作用可以归结为促进;抑制。