Ⅰ.酒精浓度过高会抑制酵母菌发酵，为选育高产酵母，应配制含的固体培养基，将野生产酒酵母用法接种并培养。经计数，选择耐受性较高的菌株，并不断处理、驯化、筛选获得。保藏时间较长的优良菌种在使用前，应先接种在新的斜面培养基培养，使酵母菌。
Ⅱ.因酵母菌不能直接利用淀粉，使用淀粉含量丰富的薯类、谷类为发酵原料时，需先加使淀粉分解成单糖。在发酵的起始阶段，发酵罐会出现负压，原因是。
Ⅲ.整个发酵过程时间的长短，除与接种方式、发酵方式、糖化剂的种类及发酵温度等环境因素有关外，还与（至少写两种）有关。为随时了解发酵状况，可定期取样，加入本尼迪特试剂显色，然后通过法进行定量分析残余糖的含量。
Ⅳ.为提高酵母菌的利用率，可将酵母菌处理，同时也有利于与发酵产物分离。
Ⅰ.经研究，新冠病毒（RNA病毒）表面的S蛋白具有抗原特性，可用技术检测并分离。以S蛋白的氨基酸序列为基础合成相应RNA，再通过法合成S蛋白基因。用该方法获取的目的基因两端缺少，因此在酶切前，应通过一定技术进行添加，以便与腺病毒载体重组。
Ⅱ.用普通的人腺病毒作为载体，可能会削弱相应腺病毒载体诱导的免疫反应，原因是。
Ⅲ.为了提高疫苗的安全性，常采用复制缺陷型腺病毒为载体，目的是。
Ⅳ.若要制备新冠病毒单抗，将经S蛋白免疫的小鼠脾细胞与小鼠的骨髓瘤细胞融合，再通过筛选及多次，得到所需的杂交瘤细胞。经培养分离可获得新冠病毒单抗，用于。
①对于酵母菌的培养，比较适合它的培养基为（A.马铃薯蔗糖培养基B.MS培养基C.LB培养基D.牛肉汤培养基），除了要选择合适的培养基成分外，还要考虑培养基中营养物质的。
②欲知道这种微生物的繁殖速度，可用涂布分离法或对酵母菌进行计数。对培养到某一时期的培养液制备成10-5的稀释液进行涂布分离，接种量0.1mL，三个培养皿生长的菌落数依次为25个、32个、18个，则培养液中的酵母菌数量为个/mL。
③在乙醇发酵中，通常采用以下步骤获取菌种→菌种→扩大培养→接种→发酵。不同微生物或同种微生物在不同环境条件下进行的代谢活动，所形成的代谢产物不同，使发酵食品的风味也不同。有时会因为发酵液放置过久等原因，导致出现酸味，可能发生了（用反应式表示）。
④对于发酵产物的获取，通常要经过，为了容易分离得到产物常对微生物细胞进行。
①科学家发现紫杉醇的抗癌机理是：紫杉醇能和微管蛋白聚合体相互作用，促进微管聚合并使之稳定，阻碍纺锤体的形成，从而阻碍。
②利用植物组织培养，让细胞产生紫杉醇是一条理想的途径。此培养方法的原理是。
③由于植物细胞壁的存在，植物的有一定的难度，可用处理该细胞，获得球形的原生质体，通过对原生质体的培养，获得能产生紫杉醇的。
④在获得原生质体的过程中，常常在渗透压溶液中，目的是。
