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①用调节好的天平测出空烧杯的质量m1；
②将食用油全部倒入量筒中，测出食用油的体积V；
③将食用油全部倒入烧杯，测出它们的总质量是m2；
④根据ρ=（用实验中测得的量表示）算出食用油密度。
你认为，小莉这种方法测出的食用油的体积可能（填“偏大”、“偏小”或“不变”）测出的食用油的密度可能（填“偏大”、“偏小”或“不变”）。可将实验步骤调整为（填序号），以减少误差。
问题1：这种测量方法测出的密度值（选填“偏大”或“偏小”）。
问题2：在利用天平测量石块质量时，违反天平使用要求的操作是。
a．如图丁所示，换用大量程天平后测出大石块的质量为g。
b．往烧杯中加入适量的水，把大石块浸没，在水面到达的位置上作标记，测得烧杯、大石块、水的总质量为231g；
c．取出大石块，测得烧杯和水的总质量为151.8g；
d．往烧杯中加水，直到标记处，再测出此时烧杯和水的总质量为183g；小明测出的准确的大石块的密度是kg/m3。
图a：浓硫酸铜溶液与清水开始界面十分清晰，几天之后，两种液体混合均匀了；
图b：玻璃板的下表面接触水面，发现拉力大于玻璃板的重力；
图c：水和酒精充分混合后的总体积小于混合前水和酒精的总体积；
图d：将红墨水滴入水中，可以看到它在水中扩散开来
图e：将两个底面干净、平整的铅块紧压在一起，两个铅块就会结合在一起，下面吊一个较重的物体也不会将它们拉开。
水的反常膨胀
水从0℃升高到4℃，其体积不但不增大，反而缩小。
物体的体积由其内部分子的平均间距决定，对于水来说，由于水中存在大量单个水分子，也存在多个水分子组合在一起的缔合水分子，而水分子缔合后形成的缔合水分子的分子平均间距变大。当温度升高时，水分子的热运动加快、缔合作用减弱；当温度降低时，水分子的热运动减慢、缔合作用加强。在水温升高的过程中，一方面，大的缔合水分子逐渐瓦解，变为三分子缔合水分子、双分子缔合水分子或单个水分子。因此，缔合数小的缔合水分子、单个水分子在水中的比例逐渐加大，水分子的密集程度逐渐加大，水的体积也随之减小。另一方面在这个过程中，随着温度的升高，水分子的运动速度加快，使得分子的平均距离加大，体积增大。水的体积由水分子的缔合作用、水分子的热运动两个因素决定。
综合考虑两种因素的影响，在水温由0℃升至4℃的过程中，由缔合水分子减弱引起水体积变小的作用，比由分子热运动速度加快引起水体积变大的作用更大，所以在这个过程中，水的体积随温度的升高而减小，即为反常膨胀。
为什么湖水从表面开始结冰？
冬天气温下降，上层湖水的温度随着降低，而湖底的水温度较高。水温高于4℃时，由于热胀冷缩，湖面温度低的水密度较大，要下沉，湖底温度高的水密度较小，要上升，因而形成对流，使全部湖水不断冷却。
因为水的温度在0~4℃之间反常膨胀，即热缩冷胀的缘故。所以当气温继续下降，上层湖水的温度降到4℃以下时，体积膨胀，密度减小，不再下沉，不能形成对流，湖底水的温度能长时间保持在4℃。
当上层湖水温度降到0℃，并继续放热时，湖面开始结了层薄冰。由于冰的密度比水小，所以冰会浮在水面上。由于水和冰是热的不良导体，光滑明亮的冰面又能防止辐射，因此比冰下的水放热极为缓慢，需要很长的时间温度才能降到0℃并结成厚厚的冰。俗语说的“冰冻三尺非一日之寒”就是这个道理。
