选项 | 实验 | 现象 | 结论 |
A | 铁片表面有少量气泡,锌丝表面有较多气泡 | 说明铁与锌的活泼性 Fe<Zn | |
B | 硫磺在空气中燃烧发出微弱的淡蓝色火焰,在氧气中发出明亮的蓝紫色火焰 | 说明硫磺在氧气中燃烧更旺盛 | |
C | ①试管中没有明显现象 ②试管中铁钉生锈 | 说明铁生锈需要水 | |
D | 试管中白磷燃烧,热水中白磷不燃烧 | 说明燃烧需要氧气 |
巧克力是极具营养价值的食品,某巧克力部分营养成分见下表。可可豆是制作巧克力的主原料,含水、单宁、可可脂等物质。制作巧克力时,可可豆发酵过程中减少了单宁的含量,从而降低了可可的苦味,同时生成二氧化碳、醋酸等物质。再通过精炼,让巧克力拥有滑顺的口感,通过去酸使巧克力透出清香,回火铸型后得到成型的巧克力。
可可脂是一种主要由三种脂肪酸构成的脂肪,熔点在 34~36℃,恰好低于口腔温度,但高于体表(手掌)温度。几种固体脂的融化曲线如图所示。
某巧克力的营养成分 |
项目 每 100 g |
热量 520 kJ 糖类 59.5 g 脂肪 31.93 g 蛋白质 5.78 g 钠 48 mg 钾 331 mg |
巧克力含有丰富的多源苯酚复合物,是防止心脏病的天然卫士。巧克力中的糖分还能起到缓解压力,消除抑郁情绪的作用。巧克力由于可可脂的特性,在夏天,表面会形成白色晶状物,类似白霜,影响观感,并不影响巧克力的质量,可放心食用。
依据文章内容回答下列问题。
A心脏病患者可适当食用巧克力
B巧克力中因含有单宁等物质使其略带苦味
C巧克力在口中能瞬间融化是因为其固体脂指数随温度变化大
烧杯中发生反应的化学方程式是。
氢氧化钠溶液与稀盐酸是否恰好完全反应设计并进行实验。
实验步骤 | 实验现象 | 结论 |
取2mL氢氧化钠溶液于试管中,滴入一定量的稀盐酸,振荡后加入镁条 | 若 | 稀盐酸过量 |
若没有明显现象 | 氢氧化钠与稀盐酸恰好完全反应 |
①反渗析法淡化海水是利用海水中各成分的不同分离出淡水。
②将高盐度浓缩海水进行可以分离得到粗盐。
③用苦卤制取金属镁的流程图如图2:
上述转化过程中,所发生的反应属于复分解反应类型的步骤是(填序号),步骤Ⅱ的化学方程式为。利用苦卤制取氢氧化镁比“直接向海水中加入石灰乳制取氢氧化镁”的优势是。
①步骤III反应的化学方程式为;
②制氨盐水的过程中要先通入氨气,再通入二氧化碳,如果反过来,二氧化碳的吸收率会降低,这是因为;
③氨盐水吸收二氧化碳后生成碳酸氢钠和氯化铵,首先析出的物质是,原因是,将氯化铵溶液和碳酸氢钠固体分离的方法是过滤,滤液中的溶质有。
请计算:
参加反应的K2CO3的质量.过滤后所得溶液的溶质质量分数.