①水 ②无机盐 ③糖类 ④脂肪 ⑤蛋白质 ⑥维生素
科普阅读:肝脏位于人体腹腔右侧,膈肌之下,是人体最大的消化腺,成人肝脏平均重达1.5公斤。肝脏是多种维生素贮存、转换的重要场所,如把胡萝卜素转化为维生素A;把维生素D活化,促进吸收等等。肝细胞能分泌胆汁,对脂肪有乳化作用,而且能协助脂溶性维生素的吸收。肝脏还具有解毒作用,当有毒物质进入肝脏后,大多经肝细胞的作用,使其毒性降低,甚至生成无毒的物质。酒精主要是在肝脏中代谢,因此有肝病患者不宜饮酒,以减少肝脏负担。镇静剂、安眠药等多种药物也在肝脏中解毒。所以肝病患者使用这些药物时应慎重。
调查发现。近年来,在肥胖、吸烟、饮酒人群中,脂肪肝的检出率较高。由于部分人群饮食结构不合理,大量摄入高脂肪、高糖食物,使肝脏中脂肪合成过多。当脂肪运出肝脏受阻,或者由于缺乏运动导致脂肪消耗过少,便会使脂肪堆积在肝脏细胞内。如果脂肪占肝重的10%以上时就可以称为脂肪肝。患有脂肪肝后,会导致肝脏细胞功能异常,诱发心血管疾病,降低机体免疫力等,严重的还能引起肝癌。请根据以上材料回答下列问题:
试管编号 | 1号 | 2号 | 3号 | 4号 | 5号 |
馒头碎屑或块 | 适量碎屑 | 适量碎屑 | 适量馒头块 | 适量碎屑 | 适量碎屑 |
唾液有无 | 2mL唾液 | 2mL清水 | 2mL唾液 | 2mL唾液 | 2mL唾液 |
是否搅拌 | 搅拌 | 搅拌 | 不搅拌 | 搅拌 | 搅拌 |
温度 | 37℃ | 0℃ | 100℃ | ||
加入碘液 |