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国家 |
总人口（单位：万人） |
农村人口百分比 |
城市人口百分比 |
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英国（1851年） |
约1800 |
48% |
52% |
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法国（1851年） |
约3600 |
75% |
25% |
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中国（1851年） |
约43200 |
89% |
11% |
材料一：19世纪末20世纪初的美国食品掺假问题尤为严重。西奥多·罗斯福总统主张积极干预食品药品领球中存在的问题。社会上兴起了一场以中产阶级为主，有各阶级广泛参与的社会进步运动，新闻媒体发动了“黑幕揭发”运动，食品药品行业是其关注的重要对象。这些运动不仅给罗斯福总统提供了强大的支持，而且唤醒了广大的民众，最终加速了《纯净食品药品法》的出台，开启了美国食品监管的“联邦化”序幕。
——摘编自吴强等《转型期美国食品法律规制研究》
材料二：搞活经济的政策提供了致富环境，各类所有制经济企业追求商业利润的动机日益强烈，诱发变通、逃避、对抗监督执法的机会主义行为，甚至采取非法手段牟取暴利。1982年人大审议通过了《中华人民共和国食品卫生法（试行）》（以下简称《试行法》）。这是中国食品卫生领域的第一部法律，其篇章结构总体完备，内容体系较为完整。初步搭建起现代食品卫生法制的基本框架。1995年人大通过《食品卫生法》，标志着中国食品卫生管理工作正式进入法制化阶段。
——摘编自胡颖廉《改革开放40年中国食品安全监管体制和机构演进》
材料一 明清时期，人口明显增长，耕地严重不足。自明中叶起，玉米、番薯、马铃薯等高产作物自海外传入中国，这些作物适应性强，不与五谷争地，旱地、山地等处皆可种植，因此传入黔东北地区，促进了西南山区山地资源的开发。据统计，清顺治年间黔地耕地面积比明万历年间增加了16000项，黔地宣慰使每年进贡粮食高达三万石。据载铜仁地区当时的亚类已达二十种以上，高梁有五种之多。这些高产作物流入市场，成为酿酒的原料。高产作物还可以被加工成各种干粮以作备荒之用，或者加工成各种饲料。当然山区主要以砍伐森林来种植，乾隆年间贵州森林植被遭到严重破坏，到嘉庆年间，老虎等大型动物也成罕见。贵州是喀斯特地貌普遍发育的地区，山坡土层薄，地表土本来就容易大量流失。
——摘编自李锦伟（明清时期高产作物的引进对西南山区的影响-以黔东北地区为例》
材料二 1867～1937年中国大米、小麦、面粉分类进出口状况（单位：市担）
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项别 时间 |
进口总量 |
大来进口 |
大来入超 |
小麦进出口 |
小麦出入超 |
面粉进口 |
面粉出入超 |
年均进口 |
年均入超 |
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1867~1921 |
2.76亿 |
466万 |
461万 |
出口322万 |
出超311万 |
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1903~1914：入起204万 1915~1921：出超143万 |
502万 |
419万 |
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1922~1937 |
5.20亿 |
1873万 |
1.861万 |
进口880万 |
入超828万 |
504万 |
入越475万 |
3250万 |
3168万 |
——摘编自徐畅《近代中国粮食进口中的阶段和影响》
材料三 改革开放以来，我国高度关注粮食安全问题，促进了粮食生产的快速发展。国家制定的一系列法律法规和政策措施，坚持不以牺牲耕地促开发，保持农村土地承包关系的长期稳定。国家加大对粮食主产区的支持力度，按照市场需求，把粮食的生产、转化、加工、流通、消费作为一个完整的产业体系，进行系列开发和整体建设。国家农业科研的投入比重不断提高，“种子工程”“畜禽水产良种工程”等重大工程顺利实施。健全完善中央储备粮与地方储备粮之间的补充机制，统一协调省、市、县三级储备的吞吐，确保各地国储库和中央储备粮规模的稳定。
——摘编自尹成杰《粮安天下-全球粮食危机与中国粮食安全》
