材料一
阶段 | 广州市民饮食生活的主要表现 |
第一阶段 （1949-1978年） | 广州市民的饮食结构依旧以水稻为主食，瓜蔬为辅，肉类属奢侈品， 半月不沾荤是常态。 |
第二阶段 （1979-1992年） | 在全国范围内率先放开“鱼价”、“菜价”和“粮价”。这一时期广州市民的动物蛋白摄入量有明显增长。虽然成功跨越了裹腹线，但“吃饱”仍旧是广州市民在饮食上的主要目的。 |
第三阶段 （1993-至今） | 广州地区2000年人均饮食服务消费金额为1419.88元，2017年该数据攀升为4190.96元。广州地区的饮食消费平均值是全国同期消费平均值的7倍，每个节日都是美食节，强大的饮食消费背后，是深厚的饮食消费文化。 |
——整理自赵小敏《1949年以来广州市民饮食生活方式流变研究》
材料二
| 在广州博物馆和中国大酒店的联袂合作下，“消失的……”项目在2020年底开始萌芽，逐渐稳步发展，形成了名菜、月饼、点心、饮料等多个子系列，形成丰富多样的“博物馆里吃文物”文创体验活动，以及由此衍生的文化旅游融合大背景下，对全新的文创开发模式的探索和实践。 |
中国大酒店“消失的名菜”团队复刻菜品 |
——整理自广州博物馆著《消失的名菜》
材料 二战后世界的变化（亚非拉地区）
编号 | 史事 |
1 | 1947年，印度人民经过不懈的英勇斗争，终于迫使英国宣布印度独立。但英国又决定把原来的印度分为印度与巴基斯坦两个国家，实行印巴分治。后来，印、巴先后成立了共和国。 |
2 | 非洲民族独立运动首先在北非展开。1952年，埃及爆发革命，以纳赛尔为首的“自由军官组织”发动起义，推翻了英国扶持的封建王朝。次年，埃及宣布永远废除君主政体，成立了埃及共和国。 |
3 | 1955年， ① 会议召开，来自亚洲、非洲的29个国家和地区的代表举行第一次亚非会议，通过了和平相处、友好合作的十项原则。从此，发展中国家作为一支新兴独立的政治力量登上了国际舞台。 |
4 | 1959年，古巴人民在卡斯特罗等人的领导下，经过数年的武装斗争，最终推翻了美国支持的独裁政权。后来，古巴又挫败了美国支持的雇佣军入侵，走上社会主义发展道路。 |
5 | 1975年，拉丁美洲23国政府代表签署《巴拿马协议》，宣告成立拉丁美洲经济体系，推动地区一体化进程，维护拉丁美洲国家的合法权益，反对一个国家基于国内法针对另一国家实施的单边制裁。 |
6 | 20世纪六七十年代，非洲民族独立运动进入高潮，绝大多数殖民地国家先后获得独立。此后，非洲民族独立运动不断发展，1990年， ② 独立，标志着所有非洲国家都摆脱了殖民主义的枷锁。 |
7 | 巴拿马运河位于巴拿马共和国中部，连接大西洋和太平洋。巴拿马运河开通后，美国在运河沿岸划出运河区，运河区一直由美国控制。1999年年底，巴拿马收回了运河区的全部主权，维护了国家主权。 |
8 | 2010年，中国经济总量跃居世界第二位。这一年，中国的国内生产总值（GDP）达到了58786亿美元，超过了日本的54742亿美元。但是，中国坚定站在广大发展中国家一边。 |
9 | 2023年，金砖国家领导人第十五次会晤在南非约翰内斯堡举办，有60多位非洲国家及其他新兴市场和发展中国家领导人或代表出席，广大发展中国家团结协作谋发展，勇于担当促和平。 |
——整理自义务教育教科书《世界历史 九年级下册》等
①；②.
