①50℃时,等质量的 A、C 的饱和溶液中溶剂的质量大小关系为: AC(填“>”、“=”或“<”)。
②将三种物质饱和溶液的温度分别从 50℃降到 20℃时,溶液中溶质的质量分数最大的 是
a.操作⑤中用到的仪器有铁架台、玻璃棒、酒精灯、坩埚钳、,其中玻璃棒的作用 是。
b. 实验结束后称量获得的精盐,并计算精盐的产率,发现产率偏低,其可能的原因是。
A、食盐没有全部溶解即过滤
B、蒸发时食盐飞溅剧烈
C、蒸发后,所得精盐很潮湿
D、器皿上沾有的精盐没全部转移到称量纸上
一段时间以来,网传隔夜菜、肉类腌制品不能吃,是因为含亚硝酸盐。对于亚硝酸盐大 家有众多疑问。
疑问一:亚硝酸盐是什么东西? 亚硝酸盐是一类无机化合物的总称,主要指亚硝酸钠(NaNO2),它是白色或淡黄色粉末,有咸味,易溶于水。它是一种常见的食品添加剂,广泛用于各种火腿、酱卤肉等熟肉类食品加工,作为防腐剂和护色剂。国家对食品中含有的亚硝酸盐的最大含量限定为:蔬菜4mg/kg,肉类 3mg/kg。
疑问二:亚硝酸盐的“毒”从何来?
亚硝酸盐本身并无致癌效应,它被吸入血液 1~5 分钟后,就已经分解。亚硝酸盐在胃中酸性环境下,易与氨基酸的分解产物发生反应,产生致癌物。当摄入维生素 C 时可以阻止 致癌物产生。
疑问三:隔夜菜中的亚硝酸盐含量会超标吗? 实验人员准备了清炒菠菜、清炒芹菜和小白菜炒肉,三种菜各自被分成 6 份,常温和冷藏条件下各保存一半。实验人员分别取 1 小时后、6 小时后、20 小时后的剩菜,经过捣碎、提取、离心、过滤,取出汤汁。通过比色法逐一测得样品中亚硝酸盐含量,如下图所示。
实验结果表明,三种菜在放置 20 小时后,无论常温还是冷藏,亚硝酸盐含量虽均有增 加,但都远未超过国家标准。
疑问四:摄入多少亚硝酸盐会对人体产生危害?
人体对亚硝酸盐的一次性安全摄入量为每千克体重 0.2 mg。我们日常吃的大米、蔬菜、 肉品里面几乎都含有亚硝酸盐。有数据显示,人体摄入的亚硝酸盐 80%来自蔬菜。如果你 体重 50 kg,即使一次性吃 2.5 kg 蔬菜也是安全的。因此,将亚硝酸盐摄入量控制在安全范 围内不会对人体造成危害。
依据文章内容,回答下列问题。
①C 装置的硬质试管中发生反应的化学方程 式为。
②反应时 N2 和 H2 的质量比如果按此比例进行反应,反应时,D 中导管口有气泡逸出,说明逸出气泡的原因(已知 NH3极易溶于水):。
③B 中浓硫酸的作用是。
④用实验方法证明确实有 NH3 生成。
已知某铁锈的成分为 Fe2O3•xH2O 和 FeCO3 , 某兴趣小组的同学在老师指导下测定其组成。
根据铁生锈得成分推测,参加反应的除了空气中的氧气和水蒸气之外,还有 参加了反应。
【查阅资料】
①Fe2O3•xH2O 失去结晶水温度为 110℃,FeCO3 在 282℃ 分解为 FeO 和 CO2 , Fe2O3 在 300℃时不分解。
②本实验条件下,二氧化碳气体的密度为 1.80g/L,装置内空气中的水蒸气和二氧化碳对相 关数据测定的影响可忽略不计。
【设计方案】兴趣小组的同学设计了如下图所示的实验装置(夹持仪器省略)进行实验。(B、D 装置中药品均足量)
【实验步骤】
①连接仪器,并检查装置气密性。
②取一定量此铁锈样品,准确称得其质量为 5.44g。
③按上图所示装入药品,测量并记录相关数据 I。
④连接 A、B、C 装置,关闭装置 A 中活塞,C 装置读数后,控制 A 装置在 300℃ 进行实验。当观察到 C 装置中有现象时,停止加热,待装置冷却后,再次测量并记 录相关数据 II。
Ⅰ | Ⅱ | |
A 装置的质量/g | 55.44 | 53.92 |
B 装置的质量/g | 102.00 | 103.08 |
C 装置读数/mL | 0 | 244.4 |
【问题讨论】
Ⅰ.量气管中水面上油的作用是。 分析计算测量的数据,FeCO3 的质量为g,x 为。
Ⅱ.下列数据组合能确定样品组成的是(填序号)。
①A、B 装置反应前后测得的数据 ②A、C 装置反应前后测得的数据
③B、C 装置反应前后测得的数据
小华同学将上述实验中的 C 装置换成 D 装置来测定二氧化碳气体的质量,并根据测定的数 据确定样品的组成。小华同学通过多次反复实验发现,在此实验中,用 C 装置测定二氧化 碳气体的体积与用 D 装置测定二氧化碳气体的质量相比较,当误差数值都为 0.1 时,前者对 实验结果影响小。试通过计算说明原因。