通过隔绝空气来抑制细菌和真菌生长的食品保存方法是（）

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1. (2019八上·宽城期末) 通过隔绝空气来抑制细菌和真菌生长的食品保存方法是（）

A . 腌制法 B . 巴氏消毒法 C . 真空包装法 D . 冷藏法

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