设计和完成实验:
①称取等量的两份黄瓜,将其中一份煮熟,并分別制成相同体积的汁液,倒入两个相同小烧杯中。
②取2支相同洁净干燥的小试管编号1、2,分别注入相同浓度的高酸钾液2毫升,用一支干净滴管吸取生黄瓜汁液,逐滴滴入1号试管,边滴边振荡边观察,直到高锰酸钾溶液褪色为止,记录所用汁液的滴数x。
③接着用另一支干净滴管,吸取熟黄瓜汁液,逐滴滴入2号试管,振荡并观察高锰酸钾溶液的颜色,直到颜色褪去,记求所用汁液的滴数y。
①若x<y,说明含更多的维生素C,黄瓜更好。
②若x>y,说明含更多的维生素C,黄瓜更好。
③若x=y,说明两者含有的维生素C相等,黄瓜生吃还是熟吃,都不影响摄入的维生素C。
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