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  • 1. (2019高二上·珠海期中) 政府有关部门对从市场上收缴的劣质奶粉进行化验,发现不法商人为了降低生产成本,获取高额利润,在其中添加了大量糖类物质,让婴儿喜欢吃却无法得到足够的蛋白质营养,长期以劣质奶粉为主食的婴儿会成为“大头娃娃”。运用所学的生物知识,完成下列问题:

    1. (1) 就此事件的因果关系,利用你所学生物学知识分析,下列选项中错误的是 ________
      A . 蛋白质是构成人体的基本物质      B . 人体的生长发育离不开蛋白质 C . 组织细胞的更新离不开蛋白质      D . 蛋白质能分解,为人体的生命活动提供能量,是最重要的供能物质
    2. (2) 劣质奶粉中含有大量还原糖,可以用鉴定,则该试剂与待测样液在试管中混合均匀后,还必须经过处理,预计试管中混合液的颜色变化是
    3. (3) 评价奶粉营养价值高低的主要标准是看必需氨基酸的种类和含量。赖氨酸是人体必需氨基酸,缺乏则会影响体内蛋白质的合成,出现营养不良。赖氨酸是否也是大鼠的必需氨基酸呢?某生物兴趣小组利用下列材料和用具就此问题进行了探究,请补充并完善他们的实验方案:

      材料用具:20只生长发育状况相同的正常幼年大鼠、分装在不同试剂瓶中的20种氨基酸、不含蛋白质和氨基酸的食物、秤、天平等。

      实验原理:必需氨基酸是动物体不能合成、只能从食物中获得的氨基酸。当动物缺乏必需氨基酸时,会影响体内蛋白质合成,出现营养不良,体重增加缓慢或减轻。

      实验方案:

      ①配食:取一定量的不含蛋白质和氨基酸的食物,加入含量和比例适宜的20种氨基酸,配制成食物A;,配制成食物B。

      ②分组:将20只大鼠平均分成甲乙两组,分别称量其体重。

      ③饲喂:甲组每天饲喂适量的食物A;

      ④观测:

      实验结果预测及结论:

      实验结果

      实验结论

      ①若两组大鼠营养状况和体重基本相同

      赖氨酸是大鼠的必需氨基酸

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