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备考2021年高考生物一轮复习第3讲 生命活动的主要承担者—...

更新时间：2020-07-22 浏览次数：224 类型：一轮复习
一、单选题
  • 1. (2020·奉贤模拟) 肽酶可以水解图所示化合物，肽酶水解作用的部位是（    ）

    A . ①   ② B . ②   ③ C . ③   ④ D . ①   ④
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  • 2. (2024高二下·龙岗期中) 生物学实验常呈现“五颜六色”的变化。下列实验中溶液颜色变化的叙述正确的是（   ）
    A . 在新鲜的梨汁中加入斐林试剂，混匀后在加热条件下由无色变成砖红色 B . 在厌氧发酵的果汁中加入酸性重铬酸钾溶液，混匀后由蓝色变成灰绿色 C . 在DNA溶液中加入二苯胺试到，混匀后在沸水浴条件下逐渐变成蓝色 D . 在氨基酸溶液中加入双缩脲试剂，混匀后逐渐变成紫色
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  • 3. (2023高二上·罗定月考) 新冠肺炎疫情警示人们要养成良好的生活习惯，提高公共卫生安全意识。下列相关叙述错误的是（   ）
    A . 戴口罩可以减少病原微生物通过飞沫在人与人之间的传播 B . 病毒能够在餐具上增殖，用食盐溶液浸泡餐具可以阻止病毒增殖 C . 高温可破坏病原体蛋白质的空间结构，煮沸处理餐具可杀死病原体 D . 生活中接触的物体表面可能存在病原微生物，勤洗手可降低感染风险
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  • 4. (2020高二下·南宁期中) 现有一个多肽化合物，其分子式为C55H70O19N10 ， 已知将它彻底水解后只能得到下列四种氨基酸，则该多肽化合物的名称、含有的羧基数及其中含有的谷氨酸数目为（   ）

    A . 九肽，1， 4 B . 九肽，5， 5 C . 十肽，1， 5 D . 十肽，5， 4
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  • 5. (2020·福清模拟) 科学家使用巯基乙醇和尿素处理牛胰核糖核酸酶(一种蛋白质)，可以将该酶去折叠转变成无任何活性的无规则卷曲结构。若通过透析的方法除去导致酶去折叠的尿素和巯基乙醇，再将没有活性的酶转移到生理缓冲溶液中，经过一段时间以后，发现核糖核酸酶活性得以恢复。下列叙述正确的是（    ）
    A . 由于巯基乙醇和尿素处理破坏了蛋白质中的肽键，故该酶失去了活性 B . 该蛋白质的氨基酸序列一定程度上可以影响蛋白质的空间结构 C . 这个实验证明结构并不一定决定功能 D . 这个实验说明蛋白质的结构从根本上讲是由外界环境决定的
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  • 6. (2020高三下·重庆月考) 下列有关生物体内特殊蛋白质的叙述，正确的是（    ）
    A . 甲状腺细胞的细胞膜上具有促甲状腺激素释放激素的受体蛋白 B . 浆细胞的细胞膜上具有运输抗体的载体蛋白 C . 高温处理后的蛋白质与双缩脲试剂能发生紫色反应 D . 细胞凋亡过程中只有蛋白质的分解，没有蛋白质的合成
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  • 7. (2020高一下·大同月考) 下列有关细胞膜上的糖蛋白和载体蛋白叙述错误的是（    ）
    A . 膜上的载体蛋白和糖蛋白都具有特异性 B . 膜上的糖蛋白具有识别并接受信号分子的作用 C . 膜上的载体蛋白具有降低化学反应活化能的作用 D . 糖蛋白和载体蛋白空间结构不同导致功能不同
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  • 8. (2020·齐齐哈尔模拟) 下列有关蛋白质的叙述，正确的是（    ）
    A . 生物膜上的蛋白质的功能一定是作为载体或通道蛋白 B . 氨基酸序列相同的多肽链可能形成功能不同的蛋白质分子 C . 人体内环境中的某些蛋白具有催化丙酮酸氧化分解的功能 D . 在噬菌体侵染细菌实验中，“S”或“P”均可被用于标记蛋白质
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  • 9. (2020高三下·武汉月考) 降钙素是甲状腺滤泡旁细胞分泌的由 32 个氨基酸脱水缩合生成的链状多肽类激素，主要作用是降低血钙和血磷含量。下列有关分析正确的是（    ）
    A . 甲状腺滤泡旁细胞特有的基因经过转录和翻译合成降钙素 B . 降钙素由高尔基体合成，至少含有一个氨基和一个羧基 C . 氨基酸分子形成降钙素时，氨基酸的相对分子质量至少减少 558 D . 高血磷患者宜口服降钙素，以维持机体血磷含量相对稳定
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  • 10. (2020高二下·南宁期中) 下列关于组成细胞化合物的叙述，正确的是（   ）
    A . 蛋白质、核酸、脂质等生物大分子都是由若干个单体聚合而成 B . 糖类和蛋白质提供了生命活动的主要能源 C . 脱氧核糖、ATP和磷脂的组成元素相同 D . 蛋白质、核酸、脂质、糖类都以碳链为骨架
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  • 11. (2020·山东模拟) 防御素是一类具有抗菌活性的蛋白质，广泛存在于动物体中。有关说法错误的是（    ）
    A . 防御素参与机体的免疫调节，利于维持机体稳态 B . 防御素高温变性后与双缩脲试剂作用不会产生紫色反应 C . 加入NaCl后防御素会从溶液中析出，此过程不会造成其失活 D . 防御素在细胞的核糖体上合成，破坏此细胞的核仁将影响防御素的形成
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  • 12. (2020高一下·合肥开学考) 信号肽假说认为，核糖体是通过信号肽的功能而附着到内质网并合成分泌蛋白的，如图所示。下列说法不正确的是（    ）

    A . 信号肽可以引导新合成的蛋白质穿过内质网膜进入腔内 B . 切下信号肽的酶不会破坏新合成的蛋白质分子 C . 内质网以通过囊泡将新合成的蛋白质分子运输到高尔基体 D . 多肽链的合成发生在内质网腔内
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  • 13. (2020·湖南模拟) 抗酒石酸酸性磷酸酶（ TRACP）是一种含铁蛋白，在破骨细胞和活化的吞噬细胞中表达。测定血清中 TRACP浓度，有助于了解骨代谢状况。下列相关叙述正确的是（    ）
    A . 可用双缩脲试剂来检测破骨细胞中 TRACP的氨基酸含量 B . 重金属盐作用可直接使 TRACP的氨基酸排列顺序发生改变 C . TRACP基因及相关mRNA只存在于吞噬细胞、破骨细胞中 D . 细胞中内质网、高尔基体的参与使 TRACP具有特定的功能
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  • 14. (2020高一上·连云港期末) 蛋白质参与组成细胞和生物体的各种结构，并执行各种特定的生理功能。下列相关蛋白质与其执行功能相匹配的一组是（    ）
    A . 血红蛋白  运输功能 B . 凝血蛋白  调控功能 C . 肌肉蛋白  防御功能 D . 胰岛素  催化功能
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  • 15. (2020高三上·通州期末) 蛋白质是细胞和生物体内重要的生物大分子。下列与蛋白质相关的说法错误的是（    ）
    A . 在细胞中合成蛋白质时，肽键在核糖体上形成 B . 分泌蛋白从合成至分泌到细胞外需经过高尔基体 C . 变性蛋白质的空间结构伸展、松散，容易被水解 D . 蛋白质控制和决定着细胞及整个生物体的遗传特性
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  • 16. (2020·吕梁模拟) 蛋白质是生物体生命活动的主要承担者，下列有关蛋白质的叙述正确的是（    ）
    A . 组成蛋白质的元素一定有C，H，O，N，S元素 B . 组成蛋白质的氨基酸都可在生物体内合成 C . 具有催化作用的蛋白质的空间结构一旦发生不可逆的改变，便会失去生物活性 D . 抗原、抗体、载体、淋巴因子和神经递质都是蛋白质
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  • 17. (2020高一上·新津月考) 某三十九肽中共有丙氨酸（R基为-CH3）4个，现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽（如图），就39肽与得到的4条多肽比较，以下说法错误的是（　　）

    A . 该过程减少8个肽键 B . 这些肽链比三十九肽增加了3个氨基和3个羧基 C . 碳原子减少12个 D . 氧原子数目减少1个
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  • 18. (2020高一下·沧县月考) 囊性纤维病是常见的一种遗传病，研究表明，在大约70%的患者中，编码CFTR蛋白（一种跨膜蛋白）的基因模板链上缺失AAA或AAG三个碱基，导致CFTR蛋白在第508位缺少苯丙氨酸，进而影响了CFTR蛋白的结构，使CFTR转运氯离子的功能异常，该病目前还没有有效的治疗措施。下列相关分析错误的是（    ）
    A . 编码苯丙氨酸的密码子为AAA或AAG B . 氨基酸的排列顺序影响蛋白质的空间结构 C . 基因可以通过控制蛋白质的结构直接控制生物体的性状 D . 基因治疗将是囊性纤维病合理有效的治疗方法
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二、综合题
  • 19. (2019高一上·温州期中) 以下图1几种符号代表不同种类的氨基酸，图2为某蛋白质的肽链结构示意图(其中数字为氨基酸序号)，多肽链内通过3个二硫键(二硫键是由2个-SH连接而成的)连接，图3为部分肽链放大示意图。请据图回答下列问题。

    1. （1） 写出图1它们的结构通式，它们结构差别在于 的不同。
    2. （2） 图1氨基酸在细胞质中的核糖体上通过的方式形成图2的肽链，此过程可形成个肽键，相对分子质量减少了。
    3. （3） 图3中有种R基团，肽键是(填序号)；该肽链至少有个游离的羧基。
    4. （4） 高温能破坏蛋白质的，使得失去活性。但是仍然可以用试剂鉴定。
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  • 20. (2020高一下·苏州开学考) 胰岛素是一种蛋白质分子，它含有α、β两条肽链，α链含有21个氨基酸，β链含有 30个氨基酸，两条多肽链间通过2个二硫键（二硫键是由2个—SH 脱H连接而成）连接，在α链上也形成一个二硫键，下图为结晶牛胰岛素的平面结构示意图，请据此回答：

    1. （1） 该分子中的51个氨基酸形成肽链时必须通过相邻氨基酸之间发生，图中的（填化学键）使肽链相互连接在一起，最后盘曲形成具有一定空间结构的胰岛素分子，此过程中相对分子质量减少了。
    2. （2） 胰岛素分子中含有肽键个。从理论上分析，胰岛素分子至少有个“—NH2”。
    3. （3） 经检测，人和其他哺乳动物胰岛素都是由51个氨基酸构成，且氨基酸组成大致相同，比较如下：

      猪：β链第30位氨基酸与人的不同；

      马：β链第30位氨基酸和α链第9位氨基酸与人的不同；

      羊：β链第8、9、10 位氨基酸与人的不同；

      鼠：α链有8个氨基酸，β链有10个氨基酸与人的不同。

      ①相近物种的胰岛素不同，反映在多肽链的氨基酸组成上主要是。

      ②上述几种动物中， 和人的亲缘关系最远，糖尿病人最适宜的代用品是的胰岛素。

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三、实验探究题
  • 21. (2019高一上·珠海期中) 政府有关部门对从市场上收缴的劣质奶粉进行化验，发现不法商人为了降低生产成本，获取高额利润，在其中添加了大量糖类物质，让婴儿喜欢吃却无法得到足够的蛋白质营养，长期以劣质奶粉为主食的婴儿会成为“大头娃娃”。运用所学的生物知识，完成下列问题：
    1. （1） 就此事件的因果关系，利用你所学生物学知识分析，下列选项中错误的是 ________
      A . 蛋白质是构成人体的基本物质      B . 人体的生长发育离不开蛋白质 C . 组织细胞的更新离不开蛋白质      D . 蛋白质能分解，为人体的生命活动提供能量，是最重要的供能物质
    2. （2） 劣质奶粉中含有大量还原糖，可以用鉴定，则该试剂与待测样液在试管中混合均匀后，还必须经过处理，预计试管中混合液的颜色变化是。
    3. （3） 评价奶粉营养价值高低的主要标准是看必需氨基酸的种类和含量。赖氨酸是人体必需氨基酸，缺乏则会影响体内蛋白质的合成，出现营养不良。赖氨酸是否也是大鼠的必需氨基酸呢？某生物兴趣小组利用下列材料和用具就此问题进行了探究，请补充并完善他们的实验方案：

      材料用具：20只生长发育状况相同的正常幼年大鼠、分装在不同试剂瓶中的20种氨基酸、不含蛋白质和氨基酸的食物、秤、天平等。

      实验原理：必需氨基酸是动物体不能合成、只能从食物中获得的氨基酸。当动物缺乏必需氨基酸时，会影响体内蛋白质合成，出现营养不良，体重增加缓慢或减轻。

      实验方案：

      ①配食：取一定量的不含蛋白质和氨基酸的食物，加入含量和比例适宜的20种氨基酸，配制成食物A；，配制成食物B。

      ②分组：将20只大鼠平均分成甲乙两组，分别称量其体重。

      ③饲喂：甲组每天饲喂适量的食物A；。

      ④观测：。

      实验结果预测及结论：

      实验结果

      实验结论

      ①若两组大鼠营养状况和体重基本相同

      ①

      ②

      赖氨酸是大鼠的必需氨基酸
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