酸奶是一种有益的酸性乳品，泡菜也是特色小吃，这是人们利用（　　）的发酵作用．

当前位置：初中生物学 / 单选题

1. (2015八上·镇雄期末) 酸奶是一种有益的酸性乳品，泡菜也是特色小吃，这是人们利用（　　）的发酵作用．

A . 大肠杆菌 B . 酵母菌 C . 曲霉 D . 乳酸菌

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