• 1. (2015八下·台儿庄期中) 酿酒一定要加入酒曲，是因为酒曲上生长有大量的微生物．酒曲中的微生物主要是（  ）

  A . 酵母菌和霉菌 B . 乳酸菌和酵母菌 C . 乳酸菌和霉菌 D . 醋酸菌和大肠杆菌