• 1. 化学与人类健康密切相关。下列说法正确的是（ ）

  A . 硬水经过滤后可软化 B . 食用碘盐可预防骨质疏松 C . 霉变大米经淘洗后可食用 D . 控制油脂摄入可减少肥胖的发生