如图是人体消化系统示意图。下列有关叙述正确的是（）

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1. (2020·枣庄) 如图是人体消化系统示意图。下列有关叙述正确的是（）

A . ①分泌的消化酶对脂肪有乳化作用 B . ②、③和⑤均吸收水分和维生素 C . ④既能分泌胰液，又能分泌胰岛素 D . ②是人体内消化和吸收的主要器官

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