1. (2020九上·杭州月考) 小金做了如下实验：①取甲、乙两试管，分别加入1%淀粉溶液各1毫升。②甲试管内加入2毫升唾液，乙试管内加入2毫升蒸馏水。③同时将两试管恒温37℃，水浴10分钟后取出，冷却后分别滴加1滴碘液。④观察结果，发现只有乙试管内液体变蓝色。下列叙述正确的是（    ）