• 1. (2021高一下·安徽开学考) 下列关于酶的叙述，正确的是（   ）

  A . 酶是由活细胞产生的，且只在细胞中发挥作用 B . 酶的本质是蛋白质，基本单位是氨基酸 C . 酶具有专一性，只能催化一种化学反应 D . 酶促反应与环境条件有关，高温和低温对酶的影响有差异