0℃冰水处理不同时间 | 0℃冷空气处理不同时间 | |||||||
0h | 0.5 h | 1h | 2h | 0h | 1.5 h | 2.5 h | 3.5h | |
后熟软化天数 | 12 | 18 | 23 | 7 | 12 | 19 | 24 | 16 |
有无冻伤状斑点 | - | + | ++ | ++++ | - | - | - | - |
(注“-”表示无,“+”表示有,“+”数量越多表示斑点越多。)
下列有关说法正确的是( )