1. (2021九下·金华月考) 我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五层“平衡膳食宝塔”，如表将宝塔中各层食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据。分析表格回答：

在“膳食宝塔”中的位置	食物分类	每日建议摄取量(g)
第五层	油脂类	小于25
第四层	豆、奶类	100~150
第三层	鱼、肉、蛋类	125~200
第二层	蔬菜、水果类	400~500
第一层	谷类	450~750

1. （1） 正在生长发育的青少年需要较多的蛋白质，应该多吃第层和第四层的食物。
3. （2） 平时膳食中食用最多的是第一层食物，它能为人体提供的最主要能源物质是。