为强化安全意识，提升安全素养，某校举行了消防安全知识竞赛。下列做法正确的是（）

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1. (2021·长沙) 为强化安全意识，提升安全素养，某校举行了消防安全知识竞赛。下列做法正确的是（）

A . 室内起火，打开所有门窗通风 B . 电器在使用时着火，立即用水灭火 C . 炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖 D . 高楼住宅发生火灾时，立即乘坐电梯逃生

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